近日，第十六届中国奶业大会与2025中国奶业展览会在厦门国际会议展览中心盛大启幕，活动为期三天，自7月13日至15日。这场年度奶业盛会汇聚了中国奶业的精英力量，包括40家领军企业及超过600家产业链上下游企业，共吸引了全国6万余名专业人士前来参观交流。澳柯玛商用电器作为唯一受邀的制冷企业，携其创新产品与三大场景化解决方案惊艳亮相。
在澳柯玛的核心产品展示区域，一款智能售卖柜尤为引人注目。该售卖柜融入了动态视觉识别技术，通过先进的AI算法，实现了从扫码开门到自主取货，再到无感支付的全程自动化，支持全天候无人零售，并能高效管理多品类商品。澳柯玛针对乳品储存难题专门研发的冷藏柜，凭借其±0.5℃的精准温控系统与多维度风冷循环技术，为乳品从生产到销售的每一个环节提供了全方位的保鲜保障。
展会现场，澳柯玛还首次推出了其网红产品——酸奶机。这款酸奶机巧妙融合了传统工艺与现代科技，通过PTC恒温发酵技术和紫外线+臭氧的双重杀菌模块，确保了酸奶的口感与营养价值得以最大程度保留，精准满足了市场的多元化需求。
展开剩余53%澳柯玛此次参展，不仅带来了创新产品，更系统性地推出了覆盖全消费场景的解决方案。这些智能化设备体系为乳品企业的AI转型提供了坚实的支撑。在餐饮娱乐场景中，澳柯玛为餐饮行业定制的智能温控系统，通过物联网传感器实时监测温区，确保乳品口感的最佳呈现，同时搭配的智能补货提醒功能，有效帮助商家降低了成本，提高了运营效率。
在社区直营场景中，澳柯玛的乳品直供系统同样亮点纷呈。该系统以酸奶机、多门冷藏展示柜、冷藏/加热转换柜为核心，集成了恒温发酵酸奶自动冷藏、风冷速冷、冷热两用等多项创新技术。同时，配备门锁安全防护与电子温控功能，构建了一个“15分钟鲜奶直达”的社区服务网络，极大提升了消费者的便利性和满意度。
在智能零售场景，澳柯玛展示的冷藏、冷冻智能售卖柜打破了传统售卖模式的局限。这些售卖柜基于AI视觉与重力辅助双识别技术，商品识别率高达99%。通过接入智能管理平台，产品支持远程监控、数据统计、报警等多项功能，为消费者打造了更加便捷的就近消费场景，助力品牌商快速布局市场。
展会期间，澳柯玛商用电器还与多家头部乳企展开了深度对话。双方共同探讨如何通过技术创新与产品升级来应对市场变化，携手推动整个奶业向更加智慧、高效且可持续的方向发展。澳柯玛商用电器的相关负责人表示，通过此次奶业展的交流契机，澳柯玛将更深入地了解客户需求，不断完善产品和服务，为打造更加完善的乳品生态体系贡献力量，引领行业迈向新的高度。
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